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        研發和孵化融合是科技創新未來的趨勢

        發布時間:2017/2/28 15:23:39    點擊次數:2344    來源:天恩企業
         

         

         

        江蘇師范大學生命科學院是香道食品產學研的重要合作院校之一。2月25日下午,江蘇師范大學生命科學學院院長、教授、博士生導師李宗蕓帶領食品專家教授一行5人蒞臨香道參觀并深入探討新品研發、重點技術攻克等學術研究。沛縣科技局黨委書記王蘇全程陪同。香道食品董事長楊須躍、常務副總經理尚玉永熱情歡迎各位領導和教授指導工作。

        品牌需要科技的支撐,科技助力于品牌的創新和品牌的深入研發。會中主要對于產品技術提升、新品標準定位等開展研究和討論。

         

        香道食品楊須躍董事長講述香道企業的發展歷程,并對目前技術的發展延新做出新的戰略規劃。

        楊須躍董事長談到:

        休閑鹵制食品的開創和發展豐富了老百姓的飲食文化。自古以來就有南鹵北醬的說法,休閑鹵制品起源于浙江溫州蒼南。新的時代合作才能共贏,鹵制品行業的家人們共同成立了“鹵幫人家聯盟(群)”,致力于中國鹵制品的發展和產業的升級。

         

        香道經過二十年的品牌打造,滿足了市場對美味鹵制品的需求。在品牌開創這一路上,香道以“獨特多變的口味”與“特色傳統的文化”相糅合,一直走在國內鹵制食品的前端。目前食品行業不再是傳統的閉門造車,而是走出去接軌前沿科技,以獨特性的發展去定位行業新標準。

         

        食品歸根到底要緊抓“安全第一”。食品的營養、安全、健康更是現代社會的共同追求。香道意愿將制作工藝繼續改進提升,從口味、口感、營養成分出發,依托高新科技推陳出新,滿足多樣化的供銷需求。

         

        江蘇師范大學生命科學院院長李宗蕓及教授、博士團隊暢談意見,并就技術攻克給出寶貴的意見。

        江蘇師范大學生命科學院李宗蕓院長強調建立核心技術的重要,對于新品給出了具體的建議,“做營養蛋、以藥食同源為標準”打造“新品蛋”、“功能蛋”、“保健蛋”,對攻克技術難點表示全力支持,并對具體工藝改進給出若干意見,以供嘗試。

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

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